ಲೇಖನ: ಸಮಗ್ರ ಸುದ್ದಿ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಭಾಗ
ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದಿನ ಆರಂಭಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಮತ್ತು ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಈ ಲೇಖನವು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ ಎದುರಾಗುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ನಿಯಮಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ಮಾಡದಿರುವುದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ —
ಬೊಜ್ಜು (Obesity)
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತೊಂದರೆ
ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (Blood Pressure)
ಮಧುಮೇಹ (Diabetes)
ನಿದ್ರಾ ವ್ಯತ್ಯಯ
ಹಾಗು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲೂ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತಿರುವುದು ಅನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಜೀವನಶೈಲಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ
ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ಬಳಿಕ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, ಅಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಶ್ರೇಯಸ್ಕರ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದವು:
ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ
ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ
ಈ ಆಹಾರಗಳು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು:
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ (ಅನ್ನ, ಚಪಾತಿ)
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ದಾಳು, ಮೊಸರು, ಬೇಳೆ)
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಬಳಕೆ
ಇದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮರುಪೂರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆವರೆಗೆ ಚೈತನ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
🌙 ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ
ತಡರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಭಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಊಟ ಮುಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಲಘುವಾಗಿರಬೇಕು:
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಅನ್ನದಾಲು
ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ
ತಡರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಿಂದ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
💡 ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆ
ಊಟದ ವೇಳೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು ನೀರು ಸೇವಿಸಿ.
ಊಟದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಮಲಗಬೇಡಿ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದುಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
🌿 ಸಾರಾಂಶ
ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸೇವನೆ —
👉 ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
👉 ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
👉 ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7–9 ಗಂಟೆ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1–2 ಗಂಟೆ ಊಟ, ಸಂಜೆ 7–9 ಗಂಟೆ ಭೋಜನ — ಈ ಕ್ರಮ ಪಾಲನೆ ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಕೀಲಿಕೈ.
Views: 27