ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳು (FSSAI ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ)

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಲಬೆರಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟ್ರೈ-ಆರ್ಥೋ-ಕ್ರೆಸಿಲ್-ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಎಂಬ…

ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿರಲು ಅಸಲಿ ಕಾರಣವೇನು ಗೊತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾಹಿತಿ

​ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲೇಸ್ (Lays) ಅಂದರೆ ಸಾಕು, ಪುಟಾಣಿ ಮಕ್ಕಳ ಕಿವಿ ನೆಟ್ಟಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರೂ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿ…

ಹಾಲು ಅಮೃತವೇ, ಆದರೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ವಿಷವಾಗಬಹುದು!

ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯೇ ರೆಡಿಯಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ತಜ್ಞರು ಕೂಡ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.…