📰 Source: Suvarna News | Article by: Samagra Suddi Team
🎯 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ! ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಯುವಕರ ಶಕ್ತಿ, ವೃದ್ಧರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯ – ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತುಂಬಿರುವ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಐದು ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಶಕ್ತಿ, ಸಹನೆ, ಇಮ್ಯೂನಿಟಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.
🥇 1. ಮೊಟ್ಟೆ (Eggs)
🥚 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪವರ್ | ✅ ಶಕ್ತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೂಲ
👉 ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಕು!
🔹 ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ B12, ಸೆಲೆನಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್
🔸 ಪರಿ ಉಪಯೋಗ: ಬಾಯಿಲು ಮಾಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೂಲ್ಡ್ ಎಗ್, ಓಮ್ಲೆಟ್
🧀 2. ಪನೀರ್ (Paneer)
🟩 ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ನೇಹಿತ | ✔️ ಶಾಕಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಆಯ್ಕೆ
👉 ಪನೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.
🔹 ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
🔸 ಬಳಕೆ: ಪನೀರ್ ಪಲ್ಯ, ಪರಾಠಾ, ಪನೀರ್ ರೋಲ್
🫘 3. ಬೀನ್ಸ್‌ & ಹುರಳಿಕಾಯಿ (Beans)
🟫 ಪ್ಲಾಂಟ್-ಬೇಸ್‌ಡ್ ಪವರ್ | 🌱 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಗಮ
👉 ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ದಿನವೂ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
🔹 ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಐರನ್
🔸 ಬಳಕೆ: ಪಲ್ಯ, ಖಿಚಡಿ, ಕುಟು
🥜 4. ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ & ಅಕ್ಕರೋಟ (Nuts)
🟠 ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪವರ್ | 💪 ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಆಹಾರ
👉 ಈ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಫ್ಯಾಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇವೆ.
🔹 ಬಳಕೆ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಟೈಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಲ್ತಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ
🔸 ಆಪ್ಷನ್: ನಟ್ ಬಾರ್, ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣ
🥛 5. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (Milk & Dairy)
⚪ ಪೋಷಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ದೋಣಿ | 👶 ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೂ ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ
👉 ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ D ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.
🔹 ಬಳಕೆ: ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್, ಚೀಸ್
🔸 ಕಿಡ್ಸ್ ಟಿಪ್: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ನೀಡಬಹುದು
💡 ಯಾರು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
👶 ಮಕ್ಕಳು – ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ
🧑💼 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು – ಒತ್ತಡ ಎದುರಿಸಲು
👩🦱 ಮಹಿಳೆಯರು – ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ
👴 ವೃದ್ಧರು – ದೇಹ ಬಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾಪಾಡು
📌 ಮುಗ್ಧ ಸಲಹೆ:
ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಿತ್ಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.