Carrot: ದಿನನಿತ್ಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೂ ಸಹ, ಅವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಮನೆ ಸಲಹೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಗಾಳಿಯಾಡದಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರುವ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರುವ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಗಾಳಿ ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.