ಅಣಬೆ (Mushroom) ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರ. ಸಸ್ಯವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರದಿದ್ದರೂ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ (Fungus) ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರುವ ಅಣಬೆಗಳು…
ಅಣಬೆ (Mushroom) ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರ. ಸಸ್ಯವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರದಿದ್ದರೂ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ (Fungus) ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರುವ ಅಣಬೆಗಳು…