ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ: ವೈದ್ಯರು ನೀಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳೇನು?

ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಖಾರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು…

ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ: ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆತುರದಿಂದ ಅಥವಾ ಗಮನ ತಪ್ಪಿದ ಕಾರಣ ಕರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ “ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯರ್ಥ…