ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (Vitamins) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (Minerals) ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಾಂಗಗಳು ಸುಗಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಆಯಾಸದಂತೆ ಕಂಡರೂ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಸ್ತು, ತಲೆಸುತ್ತು, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೈ-ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಥವಾ ಮಿನರಲ್ ಕೊರತೆಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಾದಾಗ ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 (Vitamin B12): ವಿಪರೀತ ದಣಿವು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೈ-ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಉಂಟಾಗುವುದು.
- ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ (Iron): ನಿರಂತರ ಸುಸ್ತು, ತಲೆಸುತ್ತುವಿಕೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಬಿಳಿಚಿಕೊಂಡಂತೆ ಅಥವಾ ಮಂಕಾಗಿ ಕಾಣುವುದು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (Vitamin D): ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ.
- ಜಿಂಕ್ (Zinc): ಅತಿಯಾದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗದಿರುವುದು (ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುವುದು).
- ಇತರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಸಹ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ ಪದೇಪದೇ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
(ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮೇಲಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೇರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಾಗಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ನೀವೇ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.)
ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ?
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ ಅಥವಾ ಮಿನರಲ್ ಕೊರತೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೇವಲ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ (Blood Test): ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು (Blood Tests) ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. இதன் ಮೂಲಕ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು.
- ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ: ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಣಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ (ಮಾತ್ರೆಗಳು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.
ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ವಿಟಮಿನ್ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗುವ ಮುನ್ನ, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ (Balanced Diet): ಕೇವಲ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಗೂ ಕಾಳುಗಳು: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (Whole grains), ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಲಿ.
- ಬೀಜಗಳು (Nuts & Seeds): ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್, ಚಿಯಾ ಬೀಜ, ಅಗಸೆ ಬೀಜದಂತಹ ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಡ್ಸ್ ಮಿನರಲ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
- ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೆನಪಿರಲಿ: ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಗಳ (ಮಾತ್ರೆಗಳ) ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗದಷ್ಟು ಕೊರತೆ ಇದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ವೈದ್ಯರು ಇವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು (Side effects) ಬೀರಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೂ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಮ್ಮ ಸಮಗ್ರ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು WhatsApp Group:https://chat.whatsapp.com/KnDIfiBURQ9G5sLEJLqshk
Facebook page: https://www.facebook.com/samagrasudii
Sharechat: https://sharehat.com/profile/edu514826335?d=n
Twitter: https://twitter.com/SuddiSamagra
Threads: https://www.threads.net/@samagrasuddi.co.in
Instagram: https://www.instagram.com/samagrasuddi.co.in/
Telegram: https://t.me/+E1ubNzdguQ5jN2Y1
Whats App Channel: https://whatsapp.com/channel/0029VbDbOsBD8SE2H0L3d40j