ಊಟ ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಣ್ಣಗಾಗಲ್ಲ, ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪಗಾಗ್ತೀರಾ! ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಅಸಲಿ ಸತ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ

​ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿ ನಮಗೆ ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ ನೀಡಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅದು ‘ಬೊಜ್ಜು’ (Obesity). ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದೇ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಮುಂದಿನ ಮೂರು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾರತೀಯರು ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಹೊಂದಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

​ಹಾಗಾದರೆ, ಭಾರತೀಯರು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೀಗೆ ದಪ್ಪಗಾಗಲು ಕಾರಣವೇನು? ಇದಕ್ಕೆ ನಾವೇ ಸೃಷ್ಟಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಅವೈಜ್ಞಾನಿಕ ‘ಡಯಟ್’ ಪದ್ಧತಿಯೇ ಕಾರಣ ಎಂದರೆ ನೀವು ನಂಬಲೇಬೇಕು.

​ತಪ್ಪು ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವೇ ಬೊಜ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣ!

ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಂಡುಕೊಂಡಿರುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ‘ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬಿಡುವುದು’ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದು. “ನಾವು ತಿಂದಿದ್ದಕ್ಕೇ ದಪ್ಪಗಾಗಿದ್ದೇವೆ, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಸಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ” ಎಂಬುದು ಇಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಡಯಟ್ ಎಂದರೆ ಉಪವಾಸವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ‘ಸಮತೂಲಿತ ಆಹಾರ’ ಸೇವನೆ (Balanced Diet). ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ (Breakfast) ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಬದಲು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸತ್ಯ.

​ಅಂಕಿ-ಅಂಶಗಳು ಏನನ್ನುತ್ತವೆ?

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರೇ ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತುತ್ತಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

• ​ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಶೇ. 24ರಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಶೇ. 23ರಷ್ಟು ಪುರುಷರು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
• ​ರಾಜಧಾನಿ ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಶೇ. 41ರಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
• ​ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಶೇ. 12.8 ರಷ್ಟು ಜನರು ಬೊಜ್ಜಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
• ​6 ರಿಂದ 16 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಶೇ. 22.8 ರಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

​ಊಟ ಬಿಟ್ಟರೆ ದಪ್ಪಗಾಗುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ 1200 ರಿಂದ 1500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕವೇ ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಊಟ ಬಿಟ್ಟಾಗ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ದೇಹವು ತನ್ನ ಉಳಿವಿಗಾಗಿ ಸಿಗುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ (Fat Storage) ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಊಟ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಪ್ಪಗಾಗುತ್ತಾನೆ.

​ದಪ್ಪಗಿದ್ದರೂ ‘ವೀಕ್’ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ!

ತಪ್ಪು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು ನೋಡಲು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇವರಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳು (Muscles) ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕುಂಠಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಸಿದು, ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಬಿಪಿ, ಶುಗರ್, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

​ಪರಿಹಾರವೇನು?

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭರದಲ್ಲಿ ಊಟ ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇಂದೇ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳಾಗುವುದೇ ಹೊರತು ತೂಕ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗ.

​(ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಲೇಖನವು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತ.)