ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಗೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ಬೇಗನೆ (ಸಂಜೆ 7 ಅಥವಾ 8 ಗಂಟೆಗೆ) ಮುಗಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇದು ದೇಹದ ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ಮಲಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು.ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗದೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೊರೆ ಹೋದರೆ, ಬೇಗ ಊಟ ಮಾಡಿದ ಮೂಲ ಉದ್ದೇಶವೇ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ತಜ್ಞರ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು:
1. ಊಟ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಲಿ, ಕೇವಲ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರದಿರಲಿಬೇಗ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಿಂದರೆ, ರಾತ್ರಿ 10 ಗಂಟೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ವಿಪರೀತ ಹಸಿವಾಗುವುದು ಖಚಿತ. ನಿಮ್ಮ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಪನೀರ್, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು) ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಕುಚ್ಚಲಕ್ಕಿ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಬಹುಹೊತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತವೆ.
2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿಊಟ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ನಡುವೆ ಅಂತರ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಹಸಿವಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು, ಊಟವಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ (ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್) ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ (Dehydration) ಗಂಟಲು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಸಿವು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾತ್ರಿ ಹಸಿವಾದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿಂಡಿ ಹುಡುಕುವ ಬದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿದು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
4. ಊಟಕ್ಕೆ ‘ಡೆಡ್ಲೈನ್’ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮವನ್ನು ನಿಮಗೇ ವಿಧಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾತ್ರಿ 9 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿರುವುದು. ಆರಂಭದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಇದು ಕಷ್ಟವೆನಿಸಿದರೂ, ಕ್ರಮೇಣ ದೇಹವು ಈ ಹೊಸ ದಿನಚರಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನಿವಾರ್ಯವೆನಿಸಿದರೆ ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ (Herbal Tea) ಕುಡಿಯಬಹುದು.
5. ಬೇಸರ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಹಸಿವಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಹಾಕಿಟಿವಿ ನೋಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಮೊಬೈಲ್ ಬಳಸುವಾಗ ಕೈಗಳು ತಾನಾಗಿಯೇ ತಿಂಡಿಯತ್ತ ಚಾಚುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಹಸಿವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಬೇಸರ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಂಬಲ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಊಟದ ನಂತರ ಪುಸ್ತಕ ಓದುವುದು, ಲಘು ನಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಸಂಗೀತ ಕೇಳುವಂತಹ ಹವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ದಿನವಿಡೀ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ತಡರಾತ್ರಿಯ ಹಸಿವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ, ರಾತ್ರಿಯ ಅನಗತ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು.(ಸೂಚನೆ: ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತ.)
